スタッフブログ
秋祭り
2020-09-16
カテゴリ：白山荘
新型コロナウイルスでイベントや行事などが中止となっている中、少しでも入居者の方々に楽しんでいただこうと、秋祭り（昼食バイキング）を行いました。
前庭では、魚国・店長さんによる焼きそばの実演を行っていただき、秋祭り開始前からソースの香ばしい匂いが皆さんの食欲を刺激していました。
普段とは違った料理を口にされた入居者の皆さんの顔が、美味しさで笑顔となっていたのが印象的な一日となりました。
新型コロナウイルス対策として、通常のバイキング形式ではなく１人前のパック詰めで提供し、またテーブルにはパーテーションを設置し、感染対策に努めました。
梅ちりめんごはんになるまで
2020-08-24
カテゴリ：白山荘
今年は入居者の皆さんに食べてもらうべく、自家製の梅干しを作りました
６月中旬より漬けはじめ、長ーーーい梅雨
を経て７月下旬に天日干し
をし、ようやく出来上がりました
を経て７月下旬に天日干し
をし、ようやく出来上がりましたそして本日、梅ちりめんご飯となり皆さまに召し上がっていただきました
毎日暑い日が続いている中で、梅干しで疲労回復
少しでも元気が出ますように
塩漬中！！
赤紫蘇投入～～
4日間天日干し！
梅ちりめんご飯☆彡
お楽しみメニュー
2020-08-21
カテゴリ：白山荘
今日は昼食に真夏の
お楽しみメニューを提供しました
お楽しみメニューを提供しました
わかめおむすび・ざるそば・天ぷら盛り合わせ
りゅうきゅう酢物・ピオーネ・白菜漬
今年はいろんな行事が中止になっているので、
感染対策をしながら入居者の皆さんに楽しんでもらえることを秋以降も計画しています
スイーツバイキング♪
2020-08-19
カテゴリ：白山荘
今回は見ているだけでヨダレがでてくる・・・みんな大好き！スイーツバイキングの記事です！
コロナ渦のなか、少しでも入居者さんにホッとする、楽しいひと時を過ごしていただこうと開催しました＾＾
今回のメニューは、スイートポテト・どら焼き・フルーツポンチ・プリン・わらびもち
選び放題、食べ放題
選び放題、食べ放題入居者さんにはもちろん楽しんで頂き、おいしいっ！！と食べられている嬉しそうな入居者さんの顔をみて職員も癒されました
そして私は入居者さんに「どれを食べられますか～？」と聞きながらも、心の中で「私も食べたいなあ・・・」とヨダレが出そうになってました
松花堂＆土用の丑の日
2020-07-21
カテゴリ：白山荘
今日は昼食に松花堂、夕食にひつまぶしを提供しました！
松花堂メニュー
枝豆ご飯・エビマヨ・豚の角煮
和え物・茶そば汁・梅ゼリー
梅ゼリーのシロップは施設で取れた梅で作ったものです
8月に松花堂とスイーツバイキングを実施する予定です
